We worstelen al enkele jaren met het probleem dat inductievuren vrijwel direct falen, of na één a twee jaar falen. Omdat ze deze momenteel bij Vandenborre koopt met verlengde 4j garantie, krijgt ze dan telkens een nieuw vuur, met alweer 4j garantie. Maar dit hebben we dus met vrijwel alle merken en leveranciers al voor gehad, dus inductievuurtjes van bij Ikea, destijds Makro, Vandenborre .... al die enkele vuurtjes falen na één a twee jaar, of direct zoals vandaag.
Dit waren wel telkens vuurtjes tss de 40 en 70 euro.
Vandaag heb ik mijn Kemot SER 2000 meegenomen, om te weten waarom die vuren zo snel falen. Bij een zonnige lentedag meten we al 243V ipv 230V. Het is dus waarschijnlijk dat in de volle zomer dit nog een stuk hoger wordt. De kemot schakelt via relais wikkelingen op een transfo, om aan de uitgang altijd 230V te krijgen met een afwijking van 5 a 6%.
Het gaat om deze vuurtjes:
https://www.vandenborre.be/opzetkookplaat/thi2000b
Zelf heb ik maar één simpel plugin zonnepaneel, en mijn Kemot meet vandaag 239V. Op elk denkbaar toestel wat kostbaar is, zit bij mij een Kemot. Ik kan wel op basis van de Kemot zien hoe zonnig het is, of het reeds avond is, want 's avonds en 's nachts daalt dit onder de 230V.
De vraag die hieruit volgt is als volgt:
Bij 230V + 10% = 230V+23V = 253V schakelen omvormers verplicht uit. Echter dit kan onmogelijk "gezond" zijn voor je toestellen. In de hifi industrie heb ik er weet van dat bvb lineare voedingen worden ontwikkeld op een bepaalde spanning (bvb 230V) met een tolerantie van +- 5%. Als je dan naar 10% wil gaan, garanderen ze bij onderspanning geen stabiliteit, en bij overspanning kan dit leiden tot snellere slijtage. één zo'n merk heeft wel een interne schakelaar voor 200/210/220/230/240 om dit op te lossen. Als je voeding te warm loopt door een te hoge lineaire drop, zet je de stand hoger, waardoor de drop lager wordt, en dus loopt de voeding dan koeler.
Maar de meeste electrische apparaten hebben dit niet.
Op haar vuurtje staat een voltage van 220V tot 240V. Het is niet duidelijk of dit vuurtje dan ook 230V + 10% aan kan, of dit vuurtje enkel werkt tss 220V en 240V, wat minder is dan 230V +- 10%. Het is niet duidelijk hoe zo'n vuurtje overspanning reguleert.
Het is ook niet duidelijk of een duurder vuurtje specifiek voor de horeaca, beter ontworpen is, dan zegmaar een 50 euro vuurtje.
Bvb dit premium vuurtje:
https://www.horecagemak.nl/kooktoestel- ... 3500w.html
) weer een n=1 verhaal.
Citymesh - 300GB
Hey! (modem in bridge)
). 
